彎刀也有外星人

花時間烹煮美味食物粉幸福！

旗待家人能夠喜歡

參入營養的黃耆、紅棗和枸杞

雞起繼續奮鬥的決心（這句接的怪怪的）

湯味鮮甜好味道

今天的晚餐是『花旗參雞湯』搭配苦茶油麵線

花旗參是婆婆專誠從澳門拿來給我們補身體的

一直放在冷凍庫冷凍著，也不是辦法

前一陣子寒流接連到訪，索性就拿來煮雞湯比較滋補

賢賢有試過用大同電鍋用燉烹的方法

湯汁整個會鎖在鍋裡，比較原汁原味！

材料準備：半隻雞、花旗參4-5隻、黃耆30g、紅棗11顆

調味料：鹽小許、老薑片數片、米酒（可省略）

開始烹煮：

步驟一：雞洗淨（可用米酒和鹽塗抹在雞肉表皮，約15分鐘，此步驟趕時間時後，可以省略）。

步驟二：將花旗參4-5隻、黃耆30g、紅棗11顆用清水洗淨，放入10人用的內鍋，將鍋內的水注入7-8分滿，然後將雞放入。

步驟三：將鍋子擺入大同電鍋內，外鍋的水可以放1.5杯的水，若有準備老薑片和米酒，可以此時一起加入。

步驟四：記得把電源插上，並將大同電鍋的開關啟動。（此步驟不可省略，此乃這道雞湯會不會成功的最關鍵的地方）

步驟五：待電鍋開關跳起後（代表好了），打開鍋蓋（鍋氣粉燙，小心別燙到喔！）加入鹽調味即可。

今天因為臨時有好友到家裡吃飯，所以，根本來不及拍照，真是扼腕。

賢賢會補花旗參的照片，給大家看看。因為是婆婆拿來的，都是整隻的花旗參，沒有再請中藥行去切片。（除了怕麻煩之外，賢賢怕被中藥行調包，真是太有疑心病的歐巴喪了！）